F. Dick Eurasia Messer

Premier Eurasia von Dick - Symmetrie im klassischen japanischen Design

Die Premier Eurasia Messerserie von Dick besteht aus 8 verschiedenen Messern. Diese Serie ist dem klassischen japanischen Messer mit symmetrischer Klingenform nahe. Im Gegensatz zu den typischen europäischen Klingenformen haben die Eurasia Messer keinen durchgehenden Kropf.

Schlanke Form trifft polierte Schneide - Dick Eurasia Messer

Der Griff ist etwas schlanker als bei der Premier Plus Serie, doch in der Form gleich. Die Messer sind aus hochlegiertem rostbeständigem Stahl mit der Kennzeichnung X50CRMoV15 gefertigt. Der Stahl zeichnet sich durch hohe Schnitthaltigkeit und gutes Nachschärfen aus.

Dick Premier Eurasia Messer - Leichtigkeit der asiatischen Küche erleben

Neben einer, selbstverständlich geschmiedeten, schlanken Klinge weisen alle Dick Eurasia Messer dieser Serie eine polierte Schneide auf. Durch den Verzicht auf einen Bart am Kropf erzielt Dick ein geringes Gewicht. Die hierdurch erzielte Leichtigkeit wirkt sich angenehm und positiv auf die Handhabung der Messer aus.

Deshalb ist diese Serie beileibe nicht nur etwas für Freunde der asiatischen Kochkunst. Zu den beliebtesten Messern der Serie gehört das Premier Eurasia Kochmesser mit 21 cm Klinge und Kullenschliff.